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Rezept: Apfelklöße
3 Eier3 EL Paniermehl
250g Mehl
50g Zucker
1/2 Tasse Milch
1 Prise Salz
4 Äpfel gewürfelt
Teig herstellen, Äpfel unterheben, mit einem Esslöffel Klöße abstechen und in nicht mehr kochendem Wasser 20 Minuten ziehen lassen. Schmeckt gut mit Zimt und Zucker und Vanillesoße.
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