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Paste für Rouladen
Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Essiggurken, Knoblauch, Tomatenmark, Olivennöl und Senf in den Mixer.Nicht ganz fein pürieren und dann auf die Rouladen streichen. Einrollen und wie gewohnt schmoren. Ergibt leckere Soße.
Und das ganze Fleisch schmeckt besser und ist saftiger.
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Kommentare unserer Leser (11):
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# 1 friedchen Lecker- anstelle von Fleisch kann man ja sicher auch gut Aberginen oder Zucchini nehmen?!
# 5 lucky ohne strike Also, den ursprünglichen Tipp finde ich garnicht so schlecht. Ich selber mag es zwar auch lieber "stückig", aber kann ja jeder halten wie er lustig ist.Tipp ok für mich
02.12.2009, 15:09 +1
# 6 # 9 Valentine Ludwig, wenn du's lieber stückig magst, dann schneid die Zutaten in Stücke und lass das Pürieren ;-)
Ich schneide Zwiebeln und Gurken auch lieber in Stifte und wickel die ein- dann fällt nicht so viel raus aus den Rouladen.
02.12.2009, 19:20 +2
Ich schneide Zwiebeln und Gurken auch lieber in Stifte und wickel die ein- dann fällt nicht so viel raus aus den Rouladen.
02.12.2009, 19:20 +2
# 10 Marzipan-Hase LUDwIG verrühr doch die ""flüssigen" Zutaten und geb die Karotten, Zwiebeln und Essiggurken hinterher rein - nix pürieren :) und das dann auf die rouladen wie beschrieben...02.12.2009, 22:33 +1
# 11 Maeusi29 Hört sich lecker an. Probier ich morgen gleich mal aus, allerdings ohne Karotten.03.12.2009, 00:27 +1
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