Sandkuchen

Zutaten:

250g Margarine oder Butter
250g Zucker
250g Stärkemehl
250g Mehl
1 Backpulver
1 Vanillinzucker
3 Eier

Zubereitung:

Margarine (Butter) flüssig machen, abkühlen lassen und mit den übrigen Zutaten vermengen. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei ca. 175 Grad etwa 1 Stunde backen.

Evtl. mit Puderzucker bestreuen oder mit Zuckerguss o.ä. verzieren (uns schmeckt er am besten ohne was drauf!)

Gutes Gelingen!

Skorpion1958

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