Rezept: Gehacktes-Kartoffelpüreeauflauf

# 1  kaigo Hab eben mal nach gerechnet,knapp 900gr.pro Person und das mit Kartoffeln und Käse wow.Du ,mußt ein guter Esser sein (so wie ich).Mit deiner Mengen angabe Wallnuß groß meist du sicher frische Kräuter?
Ich werde dieses Gericht für meine Familie zubereiten.

P.S.Dürfte wohl die Konestenz eines Hackbratens haben.paßt auch eine Soße dazu was meinst du?

10.12.2009, 04:23          

# 2  chruesimuesi das kenne ich schon. in der schweiz nennen wir das "ofenguck". ich mache immer schichten. d. h. eine schicht hackfleisch mit kartoffeln abwechseln. zuoberst viiiiieeelll käse. ist lecker. danke für die erinnerung. mach ich mal wieder

10.12.2009, 08:45          

# 3  hatschepuffel Ich kenne sowas aus den Irish Pub, oder aus unseren Schottland-Urlauben. Das heißt Sheperds Pie und ist ein sehr beliebtes Pubgericht, da einfach zuzubereiten, gut aufzuwärmen und extrem schmackhaft. Ein knackiger Salat adelt es und gibt den Gesundheitsbonus... bitte keinen Eisbergsalat!

10.12.2009, 09:19          

# 4  Schokoelfe Hihi... HerrMannelig... Mittelalterfreund? ;o)
Klingt lecker...wenn auch ein bisschen trocken, oder täuscht das?

10.12.2009, 11:10          

# 5   Hallo zusammen, es klingt simpel und lecker aber ich bin nicht sicher, ob es nicht etwas zu trocken ist?

10.12.2009, 11:41          

# 6   keine Zwiebeln oder Porree o.ä.?

10.12.2009, 11:43          

# 7  malika Hallo alle
In Frankreich kennen wir das als Hachi Parmentier wird aber in geschichtet :eine Lake Püree dann das Hack auch mit Zwiebel .Kräuter was Ihr wollt dann wieder Püree und ab in den Ofen bis es gut aussieht

10.12.2009, 14:50          

# 8  Bernhard @#6: und wieder einmal: Ein Rezept ist kein in Stein gemeisseltes Gesetz. Wenn du Porree oder Zwiebeln dazutun willst, dann probier's einfach aus. Offenbar hat's der Tippschreiber nicht gemacht. Wenn sich's aber gut anhoert, warum sollte man dann Rezepte nicht einfach selbst etwas verfeinern? Porree und/oder Zwiebeln klingen dazu auf jeden Fall lecker!

10.12.2009, 17:27          

# 9  HerrMannelig an Schokoelfe: Mittelalterfreude sind wir. Dadurch das der Käse dabei ist,ist es recht lecker und mit Salat,wie gesagt noch leckerer,hihi

10.12.2009, 17:37          

# 10  HerrMannelig @kaigo: ja das ist eine ganze Menge,aber Du kanst das Ganze auch halbieren,probiere es einfach aus,ich tue das auch. Basilikum,Kräuter der Prov., Oregano und Knoblauch am besten nach Deinem Geschmack. Soße habe ich nie ausprobiert,weil mir der Käse eigentlich reicht. Probiere es gerne selbst und sage mir,wie es schmeckt.

10.12.2009, 17:45          

# 11  HerrMannelig @chruesimuesi: Auch eine gute Abwechslung in Schichten,habe ich selbst noch nicht gemacht. Guten Apétit!!!!

10.12.2009, 17:47          

# 12  HerrMannelig @#6: Ich gebe Bernhard recht,probiere aus,was Dir schmeckt....mir haben die Zwiebeln dazu nicht geschmeckt,weil ich das so kennengelernt habe. Ich wünsche viel Spaß beim Ausprobieren und guten Apétit!!!!!

10.12.2009, 17:59