Rezept: Schnelles Dressing für gemischte Salate

# 1  Skorpion1958 Danke für den Tipp - das probiere ich am Wochenende aus. Ich werde allerdings noch frische Kräuter dazugeben!

17.12.2009, 19:58          

# 2  UNBKANNT* mhhhmm. :P

17.12.2009, 20:18          

# 3  hatschepuffel Hört sich gut an! Neben Balsamico-Essig gebe ich an Deine Kombi noch einen Schuß Honig. So mache ich mein Dressing immer, löööööööööcker! Auch ein guter Tipp für leere Marmeladengläser: Man kriegt ja nie alles raus. Einfach einmal Dressing in den Gläsern mischen und den Geschmack nutzen, der noch drinsteckt!

17.12.2009, 21:42          

# 4  SüßerHase @hatschepuffel Mit Honig im Dressing, oder auch Marmeladenreste, das soll wirklich schmecken? :)

17.12.2009, 21:47          

# 5  Mariposa22 klingt gut der Tipp, teste ich mal.

und Honig&Senf is doch nix ungewöhnliches ;)

17.12.2009, 21:55          

# 6  wollmaus @SüßerHase:

Stimmt wirklich!!!!!

18.12.2009, 15:07          

# 7  knuffelzacht Honig-Senf-Dressing schmeckt super zu Gurken- und grünen Salaten.

18.12.2009, 18:04          

# 8  Bacchus @felis.p. ...wenn man zum Verhältnis 3:2 (Olivenöl / O-Saft) + 1 Tl. mittelscharfer Senf, einen Teil Brühe (selbst gekocht od. löslich) gibt, schmeckt das Dressing noch besser!!! Die leicht salzige Brühe rundet das Dressing richtig gut ab ;)

18.12.2009, 18:22          

# 9  Griesgram "Wenn mal nichts mehr geht, weil das Dressing fehlt, geht noch manches."

Große Philosophen des Abendlandes... ;^)

19.12.2009, 17:44          

# 10  Abraxas3344 Liebe felis, das ist doch schon fast die klassissche Vinaigrette. O-Saft und Öl verbinden sich durch die Inhaltsstoffe des Senfes zu einer Wasser-Öl-Emulsion. So machen es auch Spitzenköche. Und darum 5 Sterne für dich!

20.12.2009, 09:01          

# 11  vanita Hm, wenn man Essig, Salz und Gewürze da hat, kann man eigentlich nicht sagen, dass das Dressing fehlt.

22.12.2009, 11:00          

# 12  vanita Ich meinte natürlich Essig, Öl und Gewürze. -.-

22.12.2009, 11:54          

# 13  texaner Süsserhase es schmeckt hervorragent grad mit honig mach das schon lange versuchs mal

24.12.2009, 16:39