» Startseite » Kochen & Backen » Suppen » Tipp
Rezept: Kürbissuppe mit Würstchen und Mettklößchen
Eigentlich mag ich keinen Kürbis aber nach dieser Suppe bin ich süchtig :-)500g Kürbis
600ml Brühe
150g Sahne
Petersilie
Würstchen oder Mettköße
Pfeffer und Salz
Den Kürbis entkernen, ggf. schälen (bei z.B. Hokkaido kann die Schale dran bleiben) und in kleine Stücke schneiden. In der Brühe (Instant) weichkochen und pürieren. Die Sahne dazugeben und nochmal schnell aufkochen. Petersilie, Würstchen und Mettklöße dazugeben, etwas ziehen lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich mags am liebsten mit Mettklößchen und meine Kids lieber mit Würstchen. Bei uns kommt also beides rein!
Der richtige Topf für dein Gericht hier im Preisvergleich
Kommentare unserer Leser (4):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
# 3 hatschepuffel Mit Kartoffeln und ein paar Möhren, etwas Ingwer, Koriander und ner Dose Kokosmilch... gabs dieses Jahr bestimmt 10 mal bei uns!
19.12.2009, 22:00 +1
19.12.2009, 22:00 +1
# 4 Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
Ich hab aber noch nie Mettbällchen reingemacht. Das werd ich mal probieren, bin sicher, daß es gut schmeckt.