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Rezept: Saftiger Mohnkuchen
Zutaten:1,5 Becher Joghurt
250g geriebener Mohn
2 Becher Zucker
1 Becher Mehl
1 Becher Öl
4 Eier getrennt
1 Pckg. Backpulver
1 geschälter, geriebener Apfel
1 Pckg. Vanillezucker
Zimt und Rum zum abschmecken
Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Joghurt, Öl und Mohn einrühren. Apfel, Rum und Zimt beimengen. Mehl, Backpulver udn Eischnee unterheben.
Backform einfetten, Backrohr vorheizen und bei 160 Grad Heißluft ca. 55 Minuten backen.
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Kommentare unserer Leser (20):
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# 5 
# 7 
# 9 
# 17 
# 19 # 20 Internethexe Hallo, ich hab das Rezept noch nicht nachgebacken, bin gerade erst durch Zufall darauf gestoßen. Aber ich werde es mir gleich einmal aufschreiben.
Was ich noch sagen wollte: Nichts gegen unsere deutschen Freunde, aber ich genieße es schon sehr, wenn gelegentlich Rezepte zu finden sind, die mit österreichischen Maßeinheiten arbeiten (und bei uns sind nun einmal 250ml das Maß für die Joghurtbecher) und somit für uns "Ösis" leicht umsetzbar sind.
Wer von unseren deutschen Nachbarn gelegentlich bei uns Urlaub macht, der möge sich doch bitte gleich eine größere Menge Mohn fertig gemahlen besorgen und daheim ins Tiefkühlfach werfen, das Zeug hält auf diese Art und Weise jahrelang frisch (das habe ich selbst ausprobiert!)
Jedenfalls werde ich das Rezept baldigsmöglich nachbacken und bedanke mich schon jetzt herzlich dafür!
lg
Julia
26.09.2011, 01:14 +1
Was ich noch sagen wollte: Nichts gegen unsere deutschen Freunde, aber ich genieße es schon sehr, wenn gelegentlich Rezepte zu finden sind, die mit österreichischen Maßeinheiten arbeiten (und bei uns sind nun einmal 250ml das Maß für die Joghurtbecher) und somit für uns "Ösis" leicht umsetzbar sind.
Wer von unseren deutschen Nachbarn gelegentlich bei uns Urlaub macht, der möge sich doch bitte gleich eine größere Menge Mohn fertig gemahlen besorgen und daheim ins Tiefkühlfach werfen, das Zeug hält auf diese Art und Weise jahrelang frisch (das habe ich selbst ausprobiert!)
Jedenfalls werde ich das Rezept baldigsmöglich nachbacken und bedanke mich schon jetzt herzlich dafür!
lg
Julia
26.09.2011, 01:14 +1
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Aaaaaber:
Wie groß ist DEIN Becher? Das Rezept hört sich lecker an, aber ich hab hier "Becher" von 100ml bis 500ml bei mir rum stehen, welchen soll ich nehmen?
Irgendwie sind diese Tassen/Becher Rezepte immer recht sinnfrei, wenn auch Zutaten vorkommen, die nicht in Bechern angegeben sind, wie hier der Mohn, die Eier, der Apfel und das Pulver. Dann ist das wesentlich komplizierter, als das eben in der Schüssel abzuwiegen, ohne schmutzigen Becher ;-)