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Gehacktesbrötchen
Für Kindergeburtstage, aber auch für Erwachsene:Bei hellen vorgebackenen Brötchen ein kleine Kappe abschneiden, Krumen aushöhlen und mit kräftig gewürztem Gehackten die Brötchen füllen. Aufs Backblech legen. Mittlere Schiene bei140°C die Brötchen backen, das Gehackte in den Brötchen muss durch sein. Macht schnell satt und schmeckt gut.
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Kommentare unserer Leser (21):
# 1 knuffelzacht ...und vor dem Backen noch ein bißchen Käse drauf! *mjam*antworten

13.01.2010, 18:17

# 2 knuffelzacht Oh... falsch verstanden... ich dachte, du meinst halbierte Brötchen.Na, dann eben etwas Käse ins Gehackte, schmeckt bestimmt auch!
13.01.2010, 18:21
# 3 Claude Ich belege auch halbierte Brötchen für den Ofen. Super lecker!!! Mache es mit einer Porree/Gehacktes-Mischung oer mit einer Speck/Pilz-Mischung + Käse zum überbacken.
Werde es aber demnächst auch mal mit ganzen Brötchen probieren. Hört sich sehr lecker an!!! Vielen Dank.
13.01.2010, 18:40
Werde es aber demnächst auch mal mit ganzen Brötchen probieren. Hört sich sehr lecker an!!! Vielen Dank.
13.01.2010, 18:40
# 4 cool abdul ich liebe solche kleinen, einfachen tipps, auf die man eigentlich selbst schon mal hätte kommen müssen. danke, wird nachgemacht!
13.01.2010, 19:04
13.01.2010, 19:04
# 5 redhairedangel Geht auch mit Blätterteig (aus der normalen Kühltheke), nur ausrollen, in z.b. 6 gleich große Vierecke schneiden (z.b. mit Pizzaroller), dann das gewürzte Hack rein und zuklappen, backen, bis der Blätterteig goldbraun aufgegangen ist. Nennt sich bei unseren Bäckern hier "Wurstbrötchen" und ist extrem lecker :-)
13.01.2010, 19:35
13.01.2010, 19:35
Danke für den Tipp.
13.01.2010, 19:43
# 9 Jammi, das klingt lecker! Werds morgen ausprobieren und klein geschnibbelte Zucchini (Alibigemüse *lach*) und Käse dazu tun.
13.01.2010, 20:20
13.01.2010, 20:20
13.01.2010, 20:20
14.01.2010, 10:52
# 13 nee da muss noch kleingeschnittene paprika rein und mais und wo man grad lust zu hat... mach ich auch öfter... aber auch halbierte mit käse :)
14.01.2010, 13:49
14.01.2010, 13:49
Käse in die Gehacktesmasse finde ich gut. Das werde ich nun mal ausprobieren
15.01.2010, 12:15
# 16 traeumerin Ich mache die Brötchen auch gerne, aber halbiert und mit kleingeschnittenem Paprika und Käse vermengt mit dem Hack, sieht gut aus und schmeckt noch leckerer
17.01.2010, 10:00
17.01.2010, 10:00
# 17 Haifisch Ich schneide die Brötchen zur Hälfte durch und mache in den Hackfleischteig klein geschnittenen Paprika und geriebenen Käse. Schmeckt super und wird auch, von Leuten die keinen Käse mögen, gegessen. Habs ausprobiert.
17.01.2010, 12:52
17.01.2010, 12:52
Danke!
17.01.2010, 13:00
# 19 Knautschi Wenn man gestiftelten Gouda ins Gehackte mischt und vorm Überbacken ein paar Stifte oben drauf packt schmeckt's noch mal so gut!
17.01.2010, 13:28
17.01.2010, 13:28
# 20 juttel Dieses Rezept finde ich toll und werde es morgen gleich probieren. Auch ich werde das Gehackte mit Käse, Paprika und Zwiebeln vermischen und bin gespannt, ob es meiner Familie schmecken wird
17.01.2010, 14:25
17.01.2010, 14:25
# 21 die_Liebe Ja, das Rezept kenne ich auch aus meiner Kindheit. Ich findes es aber noch leckerer, wenn man das Gehackte vorher anbrät (in der Pfanne) und dann die Brötchen füllt. Ober drauf noch eine Käsescheibe und dann in den Backofen bei 180 Grad, ca. 10 Minuten. Lecker
09.02.2010, 22:26
09.02.2010, 22:26
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