Weinreste in den Tortenguss

# 1  c. ich friere auch Reste von Wein in diesen Eiswürfel-Gefrierbeuteln ein, die kommen bei mir aber immer an deftige Gerichte, z. B. Soßen bei Wild- oder Fischgerichten

28.01.2010, 19:24          

# 2  schnuffelchen Gute Idee!

Noch was anderes:
Ich bekam mal ein Glas Rotweingelee geschenkt.
Wenn man eine dunkle Soße mit Rotwein verfeinern muß, gebe ich etwas von dem Gelee hinein.

28.01.2010, 20:54          

# 3  Kaari Schnuffelchen, deine Idee´werde ich aufgreifen :-)

Kaari

29.01.2010, 10:00          

# 4   Gute Idee... bei uns würde es aber wahrscheinlich eher so ablaufen "Ups - ich brauche Wein für den Tortenguss, na dann müssen wir heute Abend wohl _LEIDER_ den Rest trinken" ;-)

29.01.2010, 12:51          

# 5  schnuffelchen @Kaari: Geht natürlich auch mit Weißweingelee bei hellen Soßen ;)

29.01.2010, 19:28