Rezept: Salattorte

# 1  aivlys Kenne die ganze Geschichte unter dem Namen Schichtsalat. Allerdings kommt bei meinem Salat das Dressing etwa 1 Stunde vorm Anrichten über den Salat, dann zieht der Salat ein bischen durch. Ich mache immer noch etwas marinierten Sellerie mit hinein. Ist auch sehr lecker. Ist ein tolles Rezept.

21.02.2010, 10:36          

# 2  keksmonster @aivlys: ja ist in dem Sinne auch ein Schichtsalat, da hast Du recht. Finde es halt nur interessant ihn mal als *Torte * zu servieren. :-)

21.02.2010, 10:40          

# 3  aerdna find ich ne coole idee und wird bei der nächsten gelegenheit (party oder so) mal getestet. man kann ja auch noch variieren und bspw. mais oder paprika einbauen:-P

21.02.2010, 10:47          

# 4  aivlys @keksmonster: Ist doch interessant unter welchen verschiedenen Namen so dieselben Gerichte bekannt sind. Torte hört sich ja auch viel feiner an. Solte keine Kritik sein.

21.02.2010, 11:59          

# 5  Claude Das finde ich mal eine tolle Alternative zum herkömmlichen Salat! Danke.
Aber verstehe ich das richtig: Die "Torte" wird vor den Gästen geschnitten - ist also ohne Dressing - jeder bedient sich nach Lust und Laune an der Dressingsauce und vermischt somit alles selber? Oder gibst du kurz vor der Anrichte das Dressing noch über die "Torte"???

21.02.2010, 12:49          

# 6  keksmonster @Claude: Nein, ich schneide die Torte selber in Stücke und dann kann sich jeder selbst soviel Dressing, Salz, Pfeffer wie er möchte dazugeben. Der Clou ist einfach nur ihn als Torte zu servieren. :-)

21.02.2010, 13:01          

# 7  Gift Schichtsalat ist für mich die Nummer mit Sellerie aus dem Glas, Anans und Mayo, abwechselnd mit Salat geschichtet.
Die Torte klingt aber sehr sympathisch, da jeder sein Dressing selbst bestimmen kann.

21.02.2010, 17:20          

# 8  Kringelchen Hallo,

ich mache diese Salattorte auch gern für Partys.
Ist einfach ein sehr schöner Hingucker und schmeckt dazu superlecker.
Ich schichte aber noch Mais, frische Champis, Paprika, Tomaten, geraspelten Möhrchen und so ziemlich alles, was mir in die Hände fällt mit ein.
Abgedeckt wird die Salattorte bei mir mit dünnen Käsescheiben und dekoriert wird mit Walnusshälften, Schnittlauchhalmen, ...

Dazu mache ich folgendes Dressing:
1 Becher süße Sahne, geschlagen
1 kl. Glas Miracel Whip
2 Becher Joghurt
Salz und Pfeffer
Knoblauchpulver

Das ist der Burner zu der Salattorte, weils wirklich wie die Sahne zur Torte ist :)

21.02.2010, 17:21          

# 9  Kringelchen Achso:
Stellt die Torte am besten auf nen Geschirrhandtuch.
Ich mach sie immer einen Tag vorher und stelle sie dann kalt.
Sie saftet aber sehr viel aus.
Trotzdem wird sie aber nicht pappig, sondern ist schön frisch!
Was mich beim 1. Mal machen echt fasziniert hat: Sie hält...fällt also nicht auseinander beim anschneiden...echt Wahnsinn!!!

21.02.2010, 17:23          

# 10  Anke Muß ich mal ausprobieren, ein guter Tipp.

21.02.2010, 19:04          

# 11   den käse und den schinken auch schneiden

22.02.2010, 09:06          

# 12  keksmonster @#11: Nein, in Scheiben drauflegen.

22.02.2010, 09:15          

# 13  Kringelchen Der Käse kann auch geraspelt sein und den Schinken schneid ich immer in Stückchen

22.02.2010, 17:44          

# 14  gitti2810 klingt ja mal richtig gut, werde es mal unseren Küchenchef sagen, sieht bestimmt toll aus auf dem nächsten Buffet.

19.02.2011, 14:23          

# 15  Eifelgold @gitti2810: Kommt auch bestimmt bei einer Grillparty gut.
Ich werde es aber vorab mal zu Hause ausprobieren ob das auch klappt.
Wäre schade, wenn das Projekt an der Optik scheitern würde.

19.02.2011, 14:34