Rezept: Seeräubersuppe

# 1  jessi hört sich ungewöhnlich aber interessant an. Warum die roten Paprika aus dem Glas und nicht auch frisch?

21.02.2010, 08:23          

# 2  keksmonster @jessi: ehrlich gesagt, habe ich mich das auch immer gefragt :-) Habe das Rezept damals so bekommen und seitdem auch so nachgekocht. Kannst sicherlich auch frische nehmen :-)

21.02.2010, 08:39          

# 3  Katjes79 Hallo :-) Ist mit den roten Paprika Letscho gemeint vielleicht ?

21.02.2010, 10:10          

# 4  keksmonster @Katjes79: Letscho ist ein ungarisches (glaube ich) Paprikagericht. Es ist glaube ich ziemlich egal ob man frische Paprika oder die aus dem Glas nimmt. Einfach mal ausprobieren :-)

21.02.2010, 10:26          

# 5   Wurde im Rheinland gerne zu Karneval als Party-Essen mit Brot oder Brötchen ,wie angegeben, verzehrt.

21.02.2010, 10:29          

# 6  aivlys Ich kenne die Suppe so ähnlich. Statt des Gehaktes nehme ich Cabanossi und statt der roten Soße Tomatenmark. Und Knofi nicht zu vergessen. Übrigens habe ich neulich so ein ähnliches Gericht bekannt gegeben. Ich bin in Grund und Boden gestampft worden wegen der Würzsoße. Von wegen der Zusatzstoffe usw.
Aber ich finde die Suppe gut.
Danke

21.02.2010, 10:29          

# 7  keksmonster @aivlys: oh, das habe ich nicht gesehen. Na dann bin ich mal gespannt was da noch alles auf mich zukommt :-)

21.02.2010, 10:38          

# 8  johvoe Warum muss es so lange köcheln?Frage wegen der Vitamine.

21.02.2010, 11:09          

# 9  aivlys @keksmonster: Ich als alter Ossi kann Dir nur sagen Letscho ist Paprikagemüse in einer roten Tomatensoße im Glas.War so ziemlich das einzige was es bei uns früher zu kaufen gab. Nichts desto trotz war es sehr lecker.

21.02.2010, 11:54          

# 10  keksmonster @aivlys: achsooo...siehtste, nun hab ich wieder was dazugelernt :-)

21.02.2010, 13:02          

# 11  keksmonster @johvoe: Das frische Sauerkraut braucht seine Zeit...kannst ja die Suppe absetzen sobald das Sauerkraut gar ist :-)

21.02.2010, 13:18          

# 12  Eifelgold Gerichte, die einen Kinderfreundlichen Namen haben, finde ich immer super Interessant. Die Suppe hört sich toll an.
Allerdings bin ich nicht so der Ketchup-Freund. Ich denke ich werde diesbezüglich ein weinig abwandeln, aber dennoch die Suppe unter den Namen "Seeräuber" anbieten. Passt ja auch gerade, da "Spirit of the caribian" mal wieder im TV ausgestrahlt wird.

Danke für das Grundrezept. Die Idee ist toll.

21.02.2010, 15:35          

# 13  Bierle @Eifel, da hast du was durcheinandergebracht, "spirit of the caribbean" ist wohl eher Rum als ein Film ;-) :-D

Das Grundrezept mit Sauerkraut und beliebiger Fleischeinlage und dazu frisches Gemüse etc kenn ich auch, da kann man dann hunderte Abwandlungen in Bezug auf Fleisch, Gemüse, Würzsauce etc dran machen, geht fast alles. Irgendwie sowas wie ein Rumforttopf.

Was mir bei dem Rezept oben allerdings fehlt, ist der tatsächliche Bezug zu "Seeräubern", also entweder ne karibische Zutat wie Kokosmilch oder Ananas, oder ne passende Fleischsorte (Hackfleischbällchen in Säbelform oder sowas ;-) )

21.02.2010, 16:15          

# 14  Schokoelfe Naja, vielleicht Seeräubersuppe weil die Zutaten alle so wild durcheinandergewürfelt und in keinem sinnvollen Zusammenhang miteinander stehen... wie "geraubt" halt?!?
Hach, ich mag Philosophie ;o)

21.02.2010, 17:20          

# 15   Hackfleisch mit Sauerkraut? Daher Seeräubersuppe! Die hatten auf dem Schiff nur noch wenige Zutaten und die wurden dann zusammen gemixt...Egal was:) Dann noch 2 Flaschen rote Fertigsauce, da würde ich auch zum Säbel greifen um endlich was zu essen zu bekommen. Nicht bös gemeint...

21.02.2010, 18:45          

# 16  Raupe Sauerkraut gegen Skorbut - wegen Vitamin C - war früher Grundnahrungsmittel auf jedem Schiff!
Mehr Seeräuber muss doch gar nicht sein; bin eher froh, dass weder Pökelfleisch noch Schiffszwieback hier eine Rolle spielen ;^)

21.02.2010, 21:03          

# 17   @Raupe: na gut, dann essen wir das mal auf dem Kahn ohne zu meutern! Obwohl die Saucen:) Aber klar: Besser als zerbröselter Zwieback mit was drauf!

21.02.2010, 21:43          

# 18  Ribbit Kann man doch auch ohne die Saucen kochen, oder? die mag ich nämlich nicht... vielleicht ein bisschen Tomatenmark mit dem Hackfleisch anbraten, und n bisschen Ketchup dazu oder so?
Dann wirds auch rot :-D

Wird mal ausprobiert...... :-)

21.02.2010, 22:02          

# 19  keksmonster @Bierle: Ich frage mich gerade ob in der *Reitersuppe* auch viele kleine Reiter drin sind. *lach*

22.02.2010, 08:05          

# 20  Tico Meine Mutter nannte sowas immer " BRAMSCHT "

22.02.2010, 09:37          

# 21  keksmonster @Tico: hab ich noch nie gehört den Namen. Woher kommt der Name?

22.02.2010, 09:47          

# 22  angiemark2 ich habe die seeräbersuppe heute gemacht und kann nur sagen sau lecker

03.03.2010, 21:12          

# 23  pdrfeller ich habe es nachgekockt, nur haben ich Sauerkraut so gelassen, es war super

05.02.2012, 19:42