Sehr reife Tomaten - einfach einfrieren

Immer wenn ich kleinere Tomaten habe, die schon ziemlich weich erscheinen und ich sie aber nicht wegwerfen möchte, friere ich diese einfach ein und wenn ich Tomatensoße oder Pizza mache, benutze ich diese. Schmeckt sehr gut und ist praktisch.

PS: Wer die Tomaten dann geschält haben möchte, hält sie kurz unter heißes Wasser, da geht die Haut super runter.

Von MeMyselfandI

 




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Kommentare unserer Leser (12):

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*# 1  SCHNAUF Oder noch besser: Gleich zu Tomatensoße verarbeiten und dann einfrieren, dann gehts schneller, wenn ich mal Pizza machen will. (Grundlagensoße)

14.03.2010, 01:38          
*# 2  Valentine Manchmal bleiben aber nur eine oder zwei kleine Tomätchen übrig, von denen lohnt sich's noch nicht, eine Soße zu kochen ;)

14.03.2010, 08:20          
# 3  Einfrierer schoener Tip! Das werd ich von jetzt an auch machen.

14.03.2010, 10:44          
# 4  Mariposa22 hat meine Mama mir auch so beigebracht! :) guter Tipp! auch für Eintöpfe oder Gemüsepfannen oder Chili usw. geeignet.

14.03.2010, 11:44          
*# 5  Ernalottchen Toller Tipp, werde ich mir auch angewöhnen
Danke *****Punkte

14.03.2010, 12:53          
*# 6  Katjes79 Das merk ich mir :-)

14.03.2010, 15:43          
# 7   ..habe PS.gemacht-zuerst knallrote Finger bekommen,dann große Blasen-und wann geht nun endlich die Haut runter.???

15.03.2010, 09:27          
*# 8  Bierle @7 wenn du die blasen an den Fingerspitzen jetzt auf stichst, kannst du die Haut ganz gut abziehen bis auf den Handrücken. Der Rest kommt dann von alleine

Den Tipp aber werd ich mir merken, einfach nen Gefrierbeutel mit Verschlußclip, so kann man den nach und nach immer weiter füllen

15.03.2010, 14:35          
# 9  Kühlschrank das ist gut

16.03.2010, 08:33          
*# 10  Icki Endlich mal wieder ein klassischer Frag-mutti-Tipp!!! Für sowas besuche ich die Seite schon so lange. 5 Sterne!

16.03.2010, 11:49          
*# 11  knollekater Klasse Idee

16.03.2010, 12:24          
# 12  MeMyselfandI Danke Leute :-) Hätte nicht gedacht, dass das so neu ist, fand´s als Einstieg aber ne Idee, um Mitgleid werden zu können. PS: ich nehme auch immer ein Tupper o.ä., in dem ich die Tomätchen sammeln kann und nach Bedarf benutzen kan. Auch 1-2 Tomätchen helfen, eine Suppe zu verfeinern

21.03.2010, 20:45          

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Tipp vom 13.03.2010, 22:06
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