Rezept: Maultaschen lecker aufbraten

# 1  markaha Bei Maultaschen sollte keine übrig bleiben - smile.
Und wenn, dann kommen sie bei mir in die Pfanne, so etwa wie angegeben, nur ich mach noch etwas Käse drauf, kein Paniermehl. Aber ich denke daraus kann man eine Wissenschaft machen.

23.03.2010, 11:23          

# 2  jacqueline machen wir so ähnlich auch immer, nur ohne paniermehl.

23.03.2010, 11:58          

# 3  Maultasche ist ja was ganz neues aber lecker!

23.03.2010, 12:15          

# 4  Ribbit schmeckt auch gut mit einem Ei drüber... mmmm... Markaha, extra dafür kaufen wir immer ne übergroße Portion Maultaschen :-D

Oh, ich vergaß, die echte schwäbische Hausfrau macht die ja selber.... *schäm*

23.03.2010, 18:09          

# 5  Schwäble genau, selber machen ist angesagt!!!

23.03.2010, 23:43          

# 6  Creative77HP ich lasse die mir immer in meinen Froster liefern vom netten Mann von Bofro... :-)
Aber gebratene Maultaschen sind immer lecker. Ob nun mit Zwiebeln und Speck oder Ei :-)

24.03.2010, 09:00          

# 7  Schnubbel werde ich gleich heute mal ausprobieren.Hört sich sehr lecker an!Danke und einen schönen Tag!

24.03.2010, 09:55          

# 8  pizzafan Hmmm, übriggebliebene Maultaschen ....
Wo hast du die denn her?
War da neulich nicht mal was?

24.03.2010, 13:21          

# 9  Stephans Schmeckt auch lecker wenn mans so macht: (bisschen deluxere Variante :))
Maultaschen mit etwas Zwiebeln und Knoblauch in Butter braten bis gewünschter Bräunungsgrad erreicht, dann etwas Tomatenmark zugeben und das ganze mit Prosecco/Champagner/Sekt (Puffbrause) und Gemüsefond ablöschen. anschließend noch etwas frischkäse beigeben bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist. Nach belieben können auch noch Krabben dazu gegeben werden.

Vor dem servieren mit etwas frischer Petersilie verfeinern (nicht die kleine krausige sondern die mit den größeren Blättern)...

schmeckt lecker und macht was her ;)

25.03.2010, 09:44          

# 10  stephans ... und wieder vergessen einzuloggen ...
achja noch n tip ... zu dem ganzen schmeckt der restliche Sekt recht gut ;)

25.03.2010, 09:46          

# 11  Maggie Spitze! Tausend Dank Stephan, mal was ganz anderes...wird ausprobiert!

25.03.2010, 13:20