Rezept: Kartoffelpüree mal anders (violett)

# 1  Eifelgold Ich bin ja nicht gerade auf dem Kopf gefallen.
Dein Kapü machst du gerne mal mit der Violetten Kartoffel. Ok, dass habe ich verstanden. Dafür 5 Points. Das Auge ißt mit.

Was aber meinst du mit den anderen Gemüsesorten? Pürrierst du sie als Beigabe, oder sollen die mit unter deinem bunten Kapü?

01.04.2010, 21:58          

# 2  la-dolcezza woher bekomm ich denn violette kartoffel??? hab ich noch nie gesehen.

01.04.2010, 22:52          

# 3  Scanner eifelgold:
andere gemuesesorten waren gemeint wenn du zB andere gerichte kochst.
sorry, das haette ich dazufuegen sollen :)

la-dolcezza:
momentan bekommst du sie ueberall in EDEKA.
in gut sortierten feinkostladen solltest du sie auch bekommen.
1kg vitolette = 2-3€

01.04.2010, 23:16          

# 4  la-dolcezza ok
muss ich mal schauen,

01.04.2010, 23:24          

# 5  UlliMaus bei unserem Schlemmermarkt Edeka weicht kein Gemüse von der "Norm" ab :(

Hätt gern mal rote oder blaue Kartoffeln.

02.04.2010, 00:34          

# 6  Sivana Ich dachte ja erst es sei ein Aprilscherz,aber diese Kartoffel gibt es ja wohl wirklich. Ich werde mal die Augen aufhalten und meine Familie verblüffen.

02.04.2010, 01:37          

# 7   wo bekommt ma denn sowas her?

02.04.2010, 03:05          

# 8  Scanner wie gesagt, "negrésse" oder "truffe de chine" oder einfach "vitelotte" gibs in immer mehr supermaerkten oder in feinkostlaeden.

kostet pro kilo 2-3 euro.

02.04.2010, 14:52          

# 9  Eifelgold Diese Kartoffelsorten bekommt man auch auf dem Wochenmarkt.
Sind sehr lecker, aber leider etwas teurer.

@ Scanner, ah jetzt, ja.

02.04.2010, 15:34          

# 10  Scanner aus dem rest kartoffelbrei von gestern mach ich morgen mal violette kartoffelsuppe :)

jemand eine idee was man dazu kredieren kann?
dampfnudeln waere eine option - schupfnudeln eine andere.
ansonsten?

02.04.2010, 20:41          

# 11  lupinchen16 eine ganz tolle idee... danke dafür, gefällt mir und werde ich sofort ausprobieren... :-)

25.08.2010, 16:27          

# 12  Nordpol @la-dolcezza: In fast jeden Supermarkt oder auf den Markt.

03.01.2012, 14:12