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Rezept: Sprudelkuchen vom Blech
5 Eier - schaumig rühren, dazu nach und nach2 Tassen Zucker
1 Tasse Kakao
2 Tassen Mehl
1 Pä. Backpulver
200g gem. Haselnüsse
1 Tasse Öl
1 Tasse Sprudel
Alles zu einem schönen Teig verrühren (Teig ist recht flüssig) und in die Fettpfanne vom Backofen geben.
1 Glas Schattenmorellen abtropfen lassen und darauf verteilen.
Das ganze bei 160°C knapp 30 min backen. Nach dem Erkalten Puderzucker darüber.
Kommentare unserer Leser (5):
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Bei solchen Rezepten sollte man schon immer die Hochdeutsche Übersetzung mit angeben, wenn man schon regionale Begriffe benutzt, Sprudel steht bei uns zum Beispiel für Sprudelwasser, also kohlensäurehaltiges Mineralwasser, nicht für Zitronenlimonade ;)