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Rezept: Spaghettisalat mit Schinken
200g Spaghetti150g TK-Perlerbsen
300g gekochter Schinken
4 kleine Gewürzgurken
8 EL Mayonnaise oder - wer keine Mayo mag - saure Sahne
3 EL Gewürzgurkenwasser
Salz
schwarzer Pfeffer
Die Spaghetti kochen und in mundgerechte Stücke schneiden. Man kann sie natürlich auch schon vor dem Kochen brechen. Die Perlerbsen ca. 5 Minuten in heißem Salzwasser köcheln lassen. Den gekochten Schinken kleinschneiden.
Alle anderen Zutaten miteinander vermischen, je nach Gusto würzen und die Spaghetti, die Perlerbsen und den Schinken hinzugeben. Nun wird alles nochmal kräftig durchgerührt und zum Durchziehen und Abkühlen ca. 1 Stunde stehengelassen.
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