Rezept: Kiwi-Vanille-Traum

# 1  Valentine Kiwis und Milchprodukte- wird das nicht bitter?

11.04.2010, 07:55          

# 2  aerdna Das klingt gut und wird wohl mal getestet...

@Valentine: Ich hab schon öfters mal nen Kiwieisbecher gegessen und da war nix bitter dran...

11.04.2010, 10:47          

# 3   Hab ich auch schon so ähnlich gemacht und ist gut. War aber fauler und hab Krokant gekauft. Gut schmeckt es auch mit Baiser, leicht zerkrümelt und dann angefrorene Himbeeren und Mascarponecreme ins Glas geschichtet! Ein Traum!

11.04.2010, 11:00          

# 4  Chrissi Es stimmt, dass Kiwis mit Milchprodukten bitter werden, jedoch nicht sofort. Wenn man das Dessert also zubereitet und direkt danach verspeist, dürfte es kein Problem sein, vorher zubereiten geht aber denke ich nicht, da die Kiwi dann ihre Arbeit schon getan haben dürfte und das ganze bitter geworden ist.

11.04.2010, 11:52          

# 5   was soll denn da bitter werden, immer dieses unnötige geknautsche

11.04.2010, 12:47          

# 6  Valentine Nummer Fünf, in Kiwis ist ein Enzym, das Milch bzw. Milchprodukte tatsächlich bitter werden lässt- hab ich selbst schon erlebt (allerdings stand der Kiwijogurt eine Weile, bevor er gegessen werden sollte).

11.04.2010, 13:58          

# 7  Rumburak #5, vielleicht informierst Du Dich erstmal, ehe Du über Geknautsche schreibst.
Hier ist die Info: http://www.lebensmittelwissen.de/tipps/faq/kiwis-milch.php

11.04.2010, 14:23          

# 8  _icke:_ also ich würd sagen, nich lange rumdiskutieren sondern essen, ich ess auch gern kiwibecher beim italiener und? ich ess ihn immer gleich auf, da is nix bitter, würd ich mit diesem gericht auch so machen. hhhhhhhhhhmmmmm lecker

12.04.2010, 13:25          

# 9  leckerschmecker genau: selber schneller essen und den bauch streicheln ....

12.04.2010, 20:52          

# 10  onigiri Hört sich super an, werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren!

12.11.2010, 08:03          

# 11  marion1963 Hört sich super lecker an:)

12.11.2010, 09:19          

# 12  sissili schön auch nachmittags zum kaffee in der bevorstehenden adventszeit,das obst kann ja je nach geschmack ausgetauscht werden.ich möchte es mal mit kakis probieren.

12.11.2010, 10:22