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Rezept: Reitersuppe
Party/Geburtstags/Mitternachts - Suppe750 g gemisches Hackfleisch
2-3 Zwiebeln, kleingeschnitten (je nach Geschmack)
150 g Tomatenmark
1 Glas Paprika in Streifen
1 Glas Puszta-Salat
1 Dose Pilze
2 Dosen Ochsenschwanzsuppe
Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, salzen und pfeffern. Tomatenmark zufügen, umrühren. Danach alle anderen Zutaten dazugeben u. 20-30 Min. leicht köcheln lassen. Wer es etwas schärfer mag, mit Tabasco, Paprika oder Cillipulver/-mark abschmecken.
Dazu gibt's Weißbrot oder frisches Bauernbrot.
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