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Sahnige Creme trotz Mega-Magerquark
Ich hab wirklich schon alle Quarks, Quarkcremes und Mager-, Minus- und fettreduzierte Quarks probiert - alle schmeckten fad und/oder man hatte ein sandiges Gefühl im Mund beim Essen. Vor ein paar Monaten hab ich den Besten (mageren) gefunden, den man bekommen kann: Ehrmann Allgäuer Speisequarkzubereitung mit 0,2% (!) Fett (bei uns nur bei Edeka erhältlich). Enthält 10% Joghurt und schmeckt, wenn man ihn vor der Verarbeitung ordentlich durchrührt (wichtig!) wie Sahne! Ich hab schon alle möglichen Sachen damit gemacht, und egal ob Früchtequark, Kuchenfüllungen, Zaziki, Kräutersaucen, Grüne Soße (die Frankfurter mögen mir verzeihen) oder Salatdressings - keiner hat mir bisher geglaubt, dass es Magerquark ist bzw. keine Sahne mitverarbeitet wurde.Mir macht das Abnehmen mit so leckeren Sachen richtig Spaß.
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