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Rezept: Schneller Kräuterquark
Für Pellkartoffeln, gegrilltes Gemüse, als Dip zum Brot mache ich gerne den Dip folgendermaßen selber:Eine Zwiebel hacken, Quark und Frischkäse zu gleichen Teilen dazugeben und mit einem Schuss Milch verrühren. Kräuter nach Belieben zugeben und alles verrühren. Ich habe z.B. immer diese Tiefkühl-Kräuter eingeforen, die man portionsweise entnehmen kann. Knoblauch dazu schmeckt auch lecker.
Das gab es erst gestern wieder zum Grillen und wurde ratzeputz leergegessen.
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