Panierung für Fisch

Da mein Mann keinen panierten Fisch mag, wälze ich in ihn nach den drei "SSS" in Weizen- oder Haferkleie. So fällt er nicht auseinander und ist gesund.
Von christamaria

 



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Kommentare unserer Leser (6):

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# 1  Valentine Eins der drei "S" kannst du übrigens getrost weglassen: heutzutage ist der Fisch so frisch, dass er nicht mehr mit Säure behandelt werden muss ;-) In Kleie wälzen ist 'ne gute Idee- ich muss mal schauen, ob es sowas wie Hirse- oder Buchweizenkleie gibt!

01.05.2010, 18:10          
*# 2  Emmi richtig so sol es sein

02.05.2010, 10:21          
# 3  Gift Klingt gut!

02.05.2010, 19:01          -1
# 4   SSS - hauptsache andere verstehen nicht alles - Danke

02.05.2010, 20:39          -2
*# 5  bremerMudder säubern, säuern, salzen (SSS)

12.01.2011, 22:10          
# 6  christamaria Bevor ich Fisch brate , säubere ich ihn , salze ihn und lege ihn in ein geschlagenes Ei. Bleibt super-saftig und schmeckt total lecker !

12.01.2011, 22:22          

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Tipp vom 01.05.2010, 09:39
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