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Rezept: Vegetarische Bulettchen
Wer kein Fleich essen darf oder meiden sollte aber auf Gebratennes nicht verzichten, möchte hier ein lecker Rezept.Vier gekochte Kartoffeln "zermatschen" mit 2 kleinen geraspelten Möhren,
geraspelter Sellerie,
2 EL kleingeschnittenen getrocknetenTomaten,
1 TL Senf
1 EL Haferflocken
2 Eier
1 EL Mehl
Salz, Pfeffer Knoblauchpulfer verkneten.
Die Masse zu Bulettchen formen, in der Pfanne etwas plattdrücken und mit Öl oder Pflanzenfett ausbraten.
Wenn alle Anderen ihre Fleischbuletten zum Mittag genießen mit Soße und Gemüse schmecken die genauso gut dazu.
Kommentare unserer Leser (23):
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# 2 monalisa Oder: wer kein Fleisch essen will ... Rezept klingt auf jeden Fall sehr lecker!
18.05.2010, 17:26 +1
18.05.2010, 17:26 +1
# 3 hatschepuffel Mjam... vielleicht versuch ich mal "Gäste-veräppeln"... welche Frika ist jetzt mit Fleisch und welche ohne ;-)!
Klingt gut, wird angetestet.
18.05.2010, 18:01 +1
Klingt gut, wird angetestet.
18.05.2010, 18:01 +1
18.05.2010, 18:19 +1
27.02.2012, 11:09 +1
27.02.2012, 11:31 +1
# 13 DI0TIMA @Teddy: es gehen auch andere Zutaten als Kartoffeln, z.B. kannst du Reis ganz weich kochen, der Rundkornreis z.b. pappt prima und an Gemüse probierst du einfach das aus welches du essen darfst, mit langer garzeit vorher blanchieren.z.b. und dann hinzufügen. Ich mag keinen Knofi (allergisch) deswegen ist das Rezept doch aber keine schlechte Empfehlung !27.02.2012, 12:36 +1
27.02.2012, 21:42 +1
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