Zwiebelgrün

# 1  Katrin85 Gut das dass hier drinsteht ..mein Freund wollte mir es nicht glauben das dass geht... jetzt hab ich ein Beweis :)

20.05.2010, 17:24          

# 2  friedchen Kann man das echt essen? Ich habe gekeimte Zwiebeln immer weggeschmissen..hmm.. Taugt die Zwiebel dann auch noch etwas oder sollte man die lieber nicht essen?

20.05.2010, 17:59          

# 3  Katrin85 doch das kann man essen is dann Zwiebellauch!!!
die zwiebel kann man auch noch essen aber den inneren kern rausschneiden...

20.05.2010, 18:01          

# 4  friedchen Echt gut zu wissen. Danke!

20.05.2010, 18:14          

# 5  Eifelgold Ich weiß zwar nicht, was ein Hyazinthenglas ist,
aber das Grün einer Zwiebel oder Knobi wird bei uns auch verwertet.

Zum Wegschmeißen habe ich kein Geld über.

20.05.2010, 20:05          

# 6  bigmama5 ein Hyazinthenglas ist unter bauchig, dann wird es enger und oben passt genau eine Zwiebel rein. Findet man hauptsächlich kurz vor dem Winter u.a. bei L..l oder Feinkost Aldier, wenn es darauf geht Hyazinthen für die Wohnung vorzuziehen. Manchmal kann man sie jetzt im Gartencenter noch in der Krabbelkiste finden, denn die Saison ist ja bis Herbst vorbei.
Ich benutze die Zwiebel danach nicht mehr denn sie schmeckt schon ganz schön "ausgelutscht"

20.05.2010, 20:32          

# 7  Hilly Als Gefäss nehme ich einfach einen Joghurtbecher, da steht die Zwiebel auch schön drinnen. Unten ein paar Millimeter Wasser, aufs Fensterbankerl und schon wächst das Grün schnell aus.

Die Zwiebel selbst wird ganz schrumpelig, die kann man dann nicht mehr essen, aber das Grün ist ja praktisch der Anfang der neuen Zwiebel.

Feingeschnitten schmeckt das Zwiebelgrün auch gut auf einer scharf-sauren chinesischen Suppe oder als Schnittlauchersatz.

23.05.2010, 03:53          

# 8  Icki Haargenau wie Tipp "Zwiebelkeime" von 2004... (auffindbar mit den Schlagwörtern "Zwiebel" und "keimen")

28.05.2010, 14:48          

# 9  Ranunkel Ein leckerer Tipp - danke!

24.11.2010, 00:16