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Rezept: Bananenkuchen - simpel und schnell gemacht
Für eine mittelgroße Springform:
200g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Natron
Prise Salz
Prise Zimt
1 TL Vanilleextrakt
1 Ei
150g Zucker
100g weiche Margarine
2 große sehr reife Bananen, zerdrückt
evtl. etwas Milch
Ei, Zucker, Margarine, Vanille, Zimt und Bananen gut vermischen. Mehl, Backpulver, Natron und Salz gesiebt dazugeben. Teig mit Milch evtl. etwas dünnflüssiger machen.
(Nach Belieben kann man dem Teig noch Schokolade, Mandeln etc. zugeben.)
Bei 180 Grad für ca. 30-40 min backen.
Kommentare unserer Leser (2):
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# 1 Eifelgold Hört sich lecker an. Wofür ist das Natron?
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