Rezept: Irische Apfelsteaks

500g Gehacktes
1 Ei
1 große Zwiebel
2 große Äpfel
Curry
Salz
Pfeffer
2-3 Zwiebeln
Fett zum Braten
4 Toastscheiben

Hackfleisch mit Ei, feingeschnittener Zwiebel und geriebenem Apfel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Curry kräftig abschmecken. Frikadellen formen und in heißem Fett braten. Warm stellen. Zwiebelringe und die Apfelscheiben des zweiten Apfels anbraten. Toastbrot rösten. Mit einem Salatblatt belegen, darauf die Frikadelle, darüber Zwiebelringe und Apfelscheibe.

windy4

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