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Rezept: Pyrenäisches Zwiebelbrot
2 Päckchen Trockenhefe
1/4l Wasser
150g Kräuter-Schmelze
1 EL Zucker
1 TL Salz
600g Mehl
Füllung:
125g Butter
1 Beutel Zwiebelsuppe
Aus den Zutaten einen Hefeteig bereiten und gehen lassen.
Weiche Butter und Zwiebelsuppenpulver miteinander vermengen.
Den Teig zu zwei Rechtecken ausrollen, die Buttermischung drauf verstreichen, ausrollen.
Die Rolle der Länge nach halbieren, mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen (Backpapier). Nochmals gehen lassen, dann bei 200°C ca. 20 Minuten backen lassen.
Passt zu Gegrilltem, zu Gemüsesuppen oder herzhaften Salaten.
Kommentare unserer Leser (4):
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# 1 Kaari sieht gut aus auf dem Foto- aber was ist Kräuter-Schmelze?
# 3 
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