Peng-Kartoffeln

# 1  sunlight Heißt bei uns Knister und wir streuen noch Kümmel aufs Blech.

Ca. 40 min mit der Schnittfläche nach unten backen und dann noch 10-15 min gedreht. Evt. noch 2!min Grill, damit sie lecker braun sind und Blasen schlagen. Einfach Butter dazu ist auch lecker.

Auch als Beilage zum Grillen.

03.06.2010, 13:30          

# 2  Rumburak Ja, der Tipp ist o.k. Das gab es ab und zu auch bei uns.

03.06.2010, 15:00          

# 3  Hrazut Mit ein bischen Öl bestrichen und mit gehacktem Rosmarin bestreut ein Genuß. Da habe ich auch schonmal alles andere für liegen gelassen.

03.06.2010, 16:52          

# 4   In Grossbritannien auch baked/jacket potatoes genannt. Da kann man allerhand drauf tun... Kaese, Frischkaese, Bohnen etc. Aber am Besten isses wohl mit Butter und Salz :D

03.06.2010, 18:17          

# 5  jewel123 Sind die dann nicht so ähnlich wie Kartoffelecken?

03.06.2010, 19:23          

# 6  Eifelgold Mit ein wenig Öl bestrichen und je nach dem was der Kräuterschrank oder Kräutergarten so hergibt bestreut:
Kümmel, Sesam, Mohn, grobes Mehrsalz, Rosmarin, Thymian, Salbei, Knoblauch gewürfel.

Lecker,

06.06.2010, 15:37