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Rezept: Nudelauflauf ohne Vorkochen
Wenn man Lust auf Nudelauflauf hat, aber keine Lust extra einen Topf dafür einzusauen hier meine Variante:Grundzutaten für 2-3 Portionen:
250g Nudeln (Art nach Wahl)
500ml Brühe
Den Rest variiere ich was eben im Haus ist:
Paprika, Tomaten, Schnittlauch, Mais, Lauchzwiebeln, Schinken, Hackfleisch (das sollte vorher aber angebraten werden), Putenstreifen (gebraten), Schrimps (gebraten) usw.
Rohe Nudeln in eine Auflaufform geben, kleingeschnittenes Gemüse und Fleisch dazu.
2 TL Instantbrühpulver auf 500ml Wasser, das Ganze nach belieben mit etwas Pfeffer, Kräutern, einem Schluck Sahne o.ä. aufpeppen.
Brühe in die Auflaufform geben - wichtig ist, dass alle Nudeln mit Flüssigkeit bedeckt sind. Käse drüber und das ganze bei 200°C 35-40 min. backen.
Macht nicht viel Arbeit in der Vorbereitung und schmeckt lecker :)
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