Rezept: Nudelauflauf ohne Vorkochen

Wenn man Lust auf Nudelauflauf hat, aber keine Lust extra einen Topf dafür einzusauen hier meine Variante:

Grundzutaten für 2-3 Portionen:

250g Nudeln (Art nach Wahl)
500ml Brühe

Den Rest variiere ich was eben im Haus ist:
Paprika, Tomaten, Schnittlauch, Mais, Lauchzwiebeln, Schinken, Hackfleisch (das sollte vorher aber angebraten werden), Putenstreifen (gebraten), Schrimps (gebraten) usw.

Rohe Nudeln in eine Auflaufform geben, kleingeschnittenes Gemüse und Fleisch dazu.

2 TL Instantbrühpulver auf 500ml Wasser, das Ganze nach belieben mit etwas Pfeffer, Kräutern, einem Schluck Sahne o.ä. aufpeppen.

Brühe in die Auflaufform geben - wichtig ist, dass alle Nudeln mit Flüssigkeit bedeckt sind. Käse drüber und das ganze bei 200°C 35-40 min. backen.

Macht nicht viel Arbeit in der Vorbereitung und schmeckt lecker :)

Von Canty

 



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Kommentare unserer Leser (8):

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# 1  Mika bekannt und gut, so werden auch öfter Fertignudelgerichte aus der Tüte zubereitet. Greife aber lieber auf den extra Topf zurück.

05.06.2010, 12:03          
*# 2  Eifelgold Diese Variante habe ich noch nicht gehört. Kann ich aber sehr gut nachvollziehen.
Aber auf den einen Topf kommt es bei mir sicherlich nicht mehr an.

05.06.2010, 12:56          
*# 3  123stpo456 Ein tolles Rezept, wenn man unter der Woche von der Arbeit kommt, was Warmes essen will, ohne viel Streß zu machen - und die Reste kommen auch noch weg...Danke

05.06.2010, 12:58          
*# 4  Molly @123stpo456:
Aber nur ,wenn ich mich am Reste-Essen beteiligen darf !

05.06.2010, 20:28          
# 5  Mellileinchen WEDE ES PROBIEREN,kLINGT ERSTMAL GUT 1

05.06.2010, 21:07          
# 6  imogen Lecker und schnell gemacht!
So nen Nudelauflauf hab ich auch schon mal mit Blattspinat gemacht.

06.06.2010, 11:03          
*# 7  here muss ich mal probieren, in der Woche habe ich nie soviel Zeit zum kochen

werde dann berichten ob es geklappt und ob es geschmeckt hat:-)

07.06.2010, 12:29          
*# 8  here es ist einfach ein himmliches Gedicht ..ups neee ein Gericht:-)

echt was fürs Schleckermäulchen, Reste kann man gut mit verarbeiten, einfach suuuuuuuuuuper danke nochmals für den Tipp, das wird nun öfters gemacht, geht ruckizucki und kaum Arbeit, die paar Handgriffe werden nebenbei erledigt:-)

23.06.2010, 18:53          

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Tipp vom 05.06.2010, 00:15
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