Mürbeteig zu bröselig?

Der Teig wird wieder schön geschmeidig, wenn man einen Esslöffel Quark oder Joghurt einarbeitet. Den Teig dann in eine Frischhaltefolie einwickeln und ca. 30 min kalt stellen.



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Kommentare unserer Leser (3):

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*# 1  vanita Ein EL auf wie viel Teig? Und schmeckt man die Säure nicht?

17.06.2010, 08:30          
*# 2  Gossipgirl Ein EL auf 250g Mehl. Wenn der Teig gebacken ist, dann schmeckt man die Säure nicht mehr.

17.06.2010, 10:11          
*# 3  vanita Danke!

19.06.2010, 11:37          

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Tipp vom 14.06.2010, 12:37
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