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Rezept: Einfaches asiatisches Wok-Gericht (vegetarisch)
2 Tomaten, fein gewürfelt2 Paprika, fein gewürfelt
1 Glas Mungobohnenkeimlinge, abgetropft (ca. 300g)
2 Frühlingszwiebeln, feingeschnitten
1 Glas süßsaure Asia-Gemüse-Sauce (ca. 450ml)
3 EL Sojasauce
2 EL Sherry (ersatzweise Zitronensaft)
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
einige kleine Stückchen Ingwer
Sesamöl
Sesamöl im Wok erhitzen, Knoblauch mit Ingwer anbraten, Gemüse und Gewürze hinzufügen, zum Schluss die süßsaure Sauce.
Mit Basmatireis servieren.
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