Rezept: Cornflakes-Käse-Cracker (zum Dippen)

Ideal auch Dippen.

50g Cornflakes
125g Margarine
125g Mehl
100g geriebener Käse
1 Prise Salz
und eine Prise Paprikapulver

Die Cornflakes in einer Tüte zerdrücken und dann mit der Margarine, dem Mehl und dem Käse, Salz und Paprika mit einem Mixer mit Knethaken gut verrühren.

Danach noch mit den Händen den Teig gut durchkneten.

Aus dem Teil eine lange ca. 5 cm dicke Wurst formen und für mind. 1 Stunde kalt stellen.

Danach in den vorgeheizten Ofen bei 150 Grad für 15 Minuten backen.

Ideal zum Dippen.

Man kann den Teig auch noch verfeinern, indem man kleingeschnittene Salami mit dazu gibt. Macht das Ganze würziger.

japbs