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Rezept: Blätterteig-Streusel-Schnitten
Wenn man mal schnell eine süße Kleinigkeit braucht zum Kaffee, für ein Glas Wein oder sonstiges, kann ich folgendes Rezept empfehlen:Streusel (Menge variiert nach Schnittenanzahl):
40 g Butter
40 g Zucker
50 g Mehl
Vermengen und Streusel machen
In diversen Läden gibt es tiefgefrorenen Blätterteig (rechteckige "Platten")
Diese Platten halbieren, so dass Quadrate entstehen.
Blätterteigquadrate mit Ei bestreichen Streusel darauf geben und nach Anleitung (Blätterteigpackung) backen.
Wenn die Schnitten abgekühlt sind etwas Puderzuckerguss darauf geben.
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auf diese Idee hätte ich mal kommen sollen, mag gern fixe Sachen mit Blätterteig.
Suche gerade Rezepte wollte mal etwas anderes backen.