Rezept: Was im Sommer aus übriggebliebenem Glühwein machen? Kuchen backen!

# 1  MissChaos Gute Verwertung! Schmeckt bestimmt! Ich hätte noch eine Anregung dazu:
Mit ein wenig Glühwein einen Puderzuckerguss anrühren und über den Kuchen gießen.

23.07.2010, 18:52          

# 2  wollmaus Das Rezept ist gut!Aber ich würde es mit dem Glühwein im Winter machen, aber nicht nicht mit dem Glühwein, den man irgentwo mal im Keller gefunden hat!

23.07.2010, 21:06          

# 3  Kaethe87 Ich schütte den Glühwein und ne Dose Fruchtcocktail in eine große Schüssel, steck noch Strohhalme rein und verkaufe es meinen Gästen als Sangria :) Hat bis jetzt immer super geklappt

23.07.2010, 21:19          

# 4  Bierle @wollmaus: Das Zeug wird eh nie schlecht. Was soll auch schlecht werden dran.. :-D. Die Gewürze schmecken evtl nicht mehr so ganz frisch raus, aber gut, das ist ja meistens besser so ;)

23.07.2010, 22:31          

# 5  Neveradoubt Was Kaethe87 macht, mache ich auch oft...schmeckt sehr gut; ich hebe mir dafür extra Glühwein auf. Je billiger, desto besser.
Du kannst den Rest mit Erbeeren oder Kirschen auch zu Marmelade verarbeiten...schmeckt irre gut und irgendwie nach Weihnachten im Sommer.
Einfach 1l Glühwein mit 1kg Zucker und Obst über Nacht ziehen lassen und am nächsten Tag Marmelade davon kochen. (Das Obst würde ich vorher zerkleinern)
Die kannst du dann aber auch bis Weihnachten aufbewahren...und z.B. Plätzchen damit füllen. Oder wenn du mal Wild essen solltest, statt Preisselbeergelee verwenden; passt auch zu Rind....oder zu gebackenem Camembert....

24.07.2010, 00:11