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Schnelle Sachertorte

Zutaten für eine schnelle Sachertorte:
200g weiche Magarine
300g Zucker
8 Eier
100g Mehl
1 Pkg Backpulver
4 Pkg Schokopudding Pulver
Marillenmarmelade und Schokoglasur

Einfach alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. In eine Tortenform füllen und bei 180°C ca. 60min backen. Nach dem Auskühlen zweimal durchschneiden und mit Marmelade füllen. Dann die Schokoglasur erwärmen und darübergießen.

FERTIG!

Dieses Grundrezept kann man auch abwandeln. Einfach mit Kirschmarmelade, geschlagenem Obers und Weichseln füllen. Mit Obers garnieren. Schon hat man eine Art Schwarzwälder Torte!

Von Anita

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Kommentare unserer Leser (4):

# 1 Eifelgold Torte Sacher Art mag ich auch gerne.
Aber sag, was sind Weichseln??

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29.07.2010, 19:43

# 2 Hummelche Hallo Eifelgold, Weichseln sind Sauerkirschen (kommt aus'm österreichischen - genauso wie Obers). ;-)

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29.07.2010, 21:25

# 3 Eifelgold Sauerkirchen. Da wäre ich nie drauf gekommen.

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01.08.2010, 14:22

# 4 Backoefele Halleluja!! Das klingt aber lecker ... Sachertorte an sich ist ja schon gehaltvoll, aber diese schnelle Sorte sicher nicht weniger. Bei der Masse wird der sicher richtig hoch, oder? Hat ihn schon jemand ausprobiert? Könnte aber vielleicht etwas Zucker einsparen, denn Schokopuddingpulver ist normalerweise auch schon gezuckert, nicht?

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16.08.2010, 23:48