Rezept: Schneller Grill-Fisch

Darauf kam ich beim Campen: Tiefkühl-Fisch-Filets oder frischen Fisch (je nach Gusto) mit reichlich gemixtem Knoblauch (kann man zu Hause vorbereiten: Knobi mit Olivenöl durchmixen und in ein Gglas mit Schraubverschluss füllen, bei Bedarf kurz umrühren und mit einem Löffel entnehmen) bestreichen, danach jeweils ein bis zwei Scheiben Käse belegen, in Alufolie einpacken, auf den Grill und ca. 5-10 Minuten grillen. Sehr lecker mit Weißbrot und Weißwein.
Von camping-queenie

 



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Kommentare unserer Leser (4):

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# 1  Valentin Originell! Ich empfehle Cheddar-Käse, der knalligen Farbe wegen.

5 Punkte!

01.03.2005, 09:34          +1
# 2   Jo, das hab ich bisher auch immer so gemacht. Zusätzlich gebe ich noch frisch gehackte Kräuter ins Öl. Lecker!

01.03.2005, 10:28          -1
# 3  Dagmarbeate Hört sich lecker an. Gebe 5 Punkte

01.03.2005, 19:57          -1
# 4  diesuchende ...möchte doch gern wissen, ob der käse nicht an der alufolie klebenbleibt???

14.03.2005, 04:27          +2

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Tipp vom 28.02.2005, 19:31
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