Ei pellen leicht gemacht

# 1  123stpo456 Aha.....
Ich schlage harte Eier rundum leicht an - und dann sind sie auch fehlerfrei (???)
zu pellen......ganz glatt und blank!

19.08.2010, 20:33          

# 2  compensare @123stpo456: yep, so mach ich das auch immer mit hart gekochten Eiern, noch kurz in kaltes Wasser legen und fehlerfrei pellen - klappt wunderbar :-)
Ein wie im Tipp beschrieben gepelltes Ei würde ich höchstens dann essen mögen, wenn ich selbst die Pellerine war!! ;-)

19.08.2010, 21:10          

# 3  leckermaul jaa, schön ist es nicht, ein ei zu essen wo ein anderer schon dran rum gesabbert hat....
ein ei lässt sich übrigens auch besser pellen wenn es nicht top-frisch ist sondern schon etwa eine woche alt!
schöne grüsse

20.08.2010, 20:43          

# 4  dieimwaldlebt Eier sollten mindestens 3-4 Tage alt sein. Dann schmecken sie besser und lassen sich auch einwandfrei pellen. Ich lasse die Eier meiner Hühner meist eine Woche liegen wenn ich sie als gekochtes Ei essen will. Zum Braten ist es egal.

26.02.2011, 09:39