» Startseite » Kochen & Backen » Torten ohne Früchte » Tipp
Rezept: Sachertorte
Sachertorte nach Uromas-Rezpt, also schon über Generationen hinweg, und bis jetzt hat es jedem geschmeckt!
4 Dotter
150 g Butter
220 g Zucker
150 g Schokolade
1/8 l Milch
220 g Mehl
1/2 Pkg. Backpulver
4 Eiklar
Zubereitung:
Butter, Zucker und Dotter schaumig schlagen. In der Zwischenzeit Schoko erweichen. Restliche Zutaten beimengen und gut mixen. Steifgeschlagenes Eiklar (Schnee) unterheben.
In Tortenform und ab ins vorgeheizte Backrohr bei 180°C ca. 1 Stunde backen.
Augekühlte Torte 1-2 mal durchschneiden, mit Marillenmarmelade füllen und mit Schokoladeglasur glasieren.
Bestreue befettete Form mit Semmelbrösel-Mehl-Gemisch, dann gibt es kein Ankleben an der Form.
Kommentare unserer Leser (5):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Aktuelle Themen
Aber egal das Rezept werde ich ausprobieren. Liest sich nämlich sehr lecker!