Rezept: Salatsoße für Blattsalate nach Fusselchens Art

Zutaten für 2 große Salate:

1 Scharlotte, gehackt
3 EL Balsamikoessig
3 EL Apfel-oder Orangensaft
1 Knoblauchzehe, gehackt
6 EL Olivenöl
3 TL Honig
1 TL Senf, mittelscharf
Salz
Pfeffer

Alle Zutaten vermengen und zu Blattsalaten reichen. Schmeckt auch lecker wenn man zum Salat gebratene Putenfleischstreifen anrichtet. Die Soße hält sich im Kühlschrank 3 Tage.

Von Fusselchen

 




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Kommentare unserer Leser (8):

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# 1  Nati Hört sich echt lecker an....ich mach nämlich auch immer so schmackhafte Experimente!
Werd´s ausprobieren!

05.03.2005, 23:17          
# 2  Tenni hab's heute gleich ausprobiert- super- 5 dicke Punkte

06.03.2005, 02:33          
# 3  obelix Klingt vielversprechend! Probier ich aus, hab aber keinen Blattsalat im Haus.

06.03.2005, 04:31          
# 4  Fledermaus. Hab noch nen ganzen Beutel frischen Blattspinat im Kuehlschrank.Und Scharlotten gibts um die Ecke.... Na dann......morgen gibts mal Spinatsalat alla Fusselchen bei uns. Hoert sich super an. (Wenn jemand was wegen dem Spinat zu sagen hat)......Erst probieren, dann urteilen.... (Just in case)

06.03.2005, 04:33          
# 5  obelix In Ermangelung von mittelscharfem Senf hab ich scharfen Senf verwendet-war auch lecker!

13.03.2005, 18:41          
# 6  Holger super Rezept, habe das Dressing zu Feldsalat mit frischen Champions (leicht angebraten) genommen...war sehr lecker...danke

10.04.2005, 13:43          
# 7   Das hört sich lecker an vor allem der Tip mit dem Saft - werd ich am Wochenende mal ausprobieren

Danke Nate

07.03.2006, 15:59          
# 8   eine frage was ist das balsamikoessig????
mal dumm frag????? keine ahnung was das ist

26.07.2006, 12:44          

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Tipp vom 05.03.2005, 17:14
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