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Rezept: Anjas Grillmarinade
8 El Olivenöl4 El herber Weißwein (zur Not geht`s auch mit Rotwein)
3 El Zitronensaft
1/2 TL Schwarzer Pfeffer
1 TL Salz
je 1 TL Origano und Thymian
1 Lorbeerblatt
Alle Zutaten vermischen und ab in einen Gefrierbeutel mit dem Fleisch. Besonders lecker mit Puten- oder Schweineschnitzel. Einige Stunden marinieren lassen.
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