Rezept: Hähnchengeschnetzeltes nach schneller Gyros Art

Hähnchengeschnetzeltes
Hähnchengeschnetzeltes
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Zutaten für 8 Personen:
1000 g Hähnchenbrustfilets
3 Tüten Zwiebelsuppe Glutenfrei
3 x 200 ml Becher Sahne
700 ml Wasser
1 Glas Jägersauce 500 ml
2 TL TK-Petersilie oder frisch
ca. 5-7 TL Gyros Gewürz
1 Prise Salz und etwas Pfeffer

Kochgeschirr:
Auflaufform mit Deckel und einem Fassungsvermögen von 3,5 Liter, Messer, Brett

Zubereitung:
Hähnchenbrustfilets mit einem scharfen Messer in 3 cm große Stücke schneiden (am besten vom Metzger schneiden lassen).

Zwiebelsuppe, Sahne, Wasser, Jägersauce, Petersilie, Gyros Gewürz, Salz und Pfeffer in eine Auflaufform schütten und alles gut durchrühren.

Das Fleisch zur Soße hinzufügen und vermengen.

Auflaufform in den Backofen schieben bei 200°C ca. 1 - 1 1/2 Stunden backen

Zubereitungszeit: ca. 5-10 Minuten

Garzeit: ca. 1 - 1 1/2 Stunden

Beilagen: Bandnudeln, Reis, Pommes, Tsatsiki, Krautsalat

Von DarthPeter

 



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Kommentare unserer Leser (10):

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*# 1  Eifelgold Für nen Party-Abend bestimmt gut.

11.09.2010, 17:29          
*# 2  waldfee-oldenburg Hmmmm..... lecker............

11.09.2010, 19:02          
*# 3  Pitz Nettes Party-Rezept.

11.09.2010, 20:30          
*# 4  Dobby Och - mit der Tüten-Zwiebelsuppe hätt' ich kein Problem, aber wo krieg ich Jägersoße im Glas???

Ansonsten ein schönes und appetitliches Partyrezept für mein Jungs.... !!!
Hmmmm...

12.09.2010, 00:08          
# 5  niki992 Das Rezept hört sich gut an, auch mit Tüten und Glas-Sauce. Aber diese lange Garzeit und sehr hohe Temperatur irritieren mich doch etwas. Wird das Hähnchen nicht zäh???

12.09.2010, 00:25          
# 6  jeannie @niki992: Volle Zustimmung!

Grundsätzlich: Klingt lecker und würde ich ausprobieren.
Aber dann in der Pfanne mit Deckel - bei max. 30 Min. Garzeit.

@TE: Welcher Metzger schneidet dir Hähnchenbrust in Würfel? Und warum sollte er?

12.09.2010, 01:13          
# 7  DarthPeter hallo niki992, 180°C reicht auch aus!

12.09.2010, 08:51          
# 8  DarthPeter Hallo Dobby, bei Discounter oder Supermarkt bekommt man Jägersoße im 500 ml Glas!

12.09.2010, 09:00          
*# 9  Dobby Hallo DarthPeter, Danke - werde mal drauf achten. Bisher kannte ich nur Tomatensoße oder asiatische Soße in Gläsern.

Garzeit finde ich auch sehr lang, aber es ist ja auch 1kg Fleisch... *überleg*

Trotzdem, sobald ich im Besitz von "Jägersoße" im Glas bin, werde ich das testen.

12.09.2010, 11:30          
*# 10  PetraHoe Ich kenne dieses Rezept "nur" als Zwiebelhähnchen, also nur Sahne, Zwiebelsuppe und Hühnerbrust... Aber auch mit einer soooo langen Garzeit... Das Huhn wird butter-butter-weich, einfach nur traumhaft... Aber als Gyros-Art werde ich es noch diesen Monat ausprobieren.... Liest sich sehr leeeeeeckeeeeeer....

12.10.2010, 18:56          

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Tipp vom 11.09.2010, 13:46
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