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Schoko-Quark
Man nehme eine Tafel Schokolade (zartbitter) und lässt sie im warmen Wasserbad schmelzen (nicht in einem Metallgefäß, da die Schokolade sonst gerinnt). Nebenher schlägt man 250 ml Sahne steif und rührt ein Pächchen Vanillezucker rein. Die steif geschlagene Sahne rührt man unter 250 ml Magerquark und gibt nach und nach die geschmolzene Schokolade dazu. Die Masse stellt man etwa 4 Std. in den Kühlschrank. Schnell, günstig und sehr lecker! Die Mengenanteile können je nach Geschmack beliebig variiert werden.Die effizientesten Kühlschränke hier im Preisvergleich
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