Rezept: Einschichtige Tiramisu a la Thouy

# 1  Puuh Hmm, da hat jemand mein Rezept geklaut, bis auf eine Kleinigkeit mache ich das exakt genauso. Ich mach noch eine ausgekratzte Vanilleschote in die Mascarpone, auch wenn sich das für einen Italiener nicht gehört. Und auch der Aufwand mit den Bisquits tränken lohnt wirklich, absolut lecker und bei mir hat sich da noch keiner mit einem so kleinen Stück zufrieden gegeben :)

21.09.2010, 09:01          

# 3  Thouy Die absolute Kinderalternative ist:
Löffelbiscuit mit Himbeeren vermengen (im Mixer), bis eine bröselige Masse entsteht (hier muss man selbst ausprobieren, da Löffelbiscuit und Himbeeren sehr unterschiedlich sein können). Creme wie gehabt

21.09.2010, 18:20          

# 4  Valentine Sicherlich ein erstklassiges Rezept, nur- wenn Kinder mitessen, dann besser völlig ohne Alk zubereiten (oder Rum-Aroma verwenden). Denn der Alkohol verfliegt mitnichten!

21.09.2010, 23:00          

# 5  Thouy der Alkohol an sich verfliegt im heissen Espresso, das Aroma nicht. So wie in einer Rotweinsauce zwar das Aroma drin ist, nicht aber der Alkohol.
Mal abgesehen davon, dass Kinder das echt nicht mögen (Kaffee+Alkohol=bäh), Jugendliche schon, steht ja über Deinem Kommentar eine Kindervariante, selbst ohne Alkoholaroma.
Ist auch eine leckere, frischere Sommervariante.

Unabhängig davon durften wir als Kinder, ab dem Zeitpunkt ab dem wir Messer und Gabel mächtig waren, auch immer unseren kleinen Finger ins Weinglas ditschen zum Probieren.
Weder meine Geschwister noch ich haben jemals Alkohol Abusus betrieben, Koma-Saufen oder ähnlich gelagerte Aktionen gab es bei uns nie und bis jetzt nicht. Auch unsere eigenen Kids sind so aufgewachsen und waren mit heute 17 und 18 noch nie so besoffen, dass sie nicht mehr hätten laufen können oder ihrer Sprache nicht mehr mächtig gewesen wären. Verbote schüren Neugier, Verbote bewirken das Gegenteil.
Ich fand den Wein immer scheußlich und trotzdem wollte ich immer Finger ditschen.
Geschadet hat das keinem von uns. Beschwipst waren wir alle schon, aber wir alle kennen unsere Grenzen. Ich bin Verfechterin dessen, dass Kinder ruhig alles probieren sollen, was nicht bedeutet, dass ich einem 6-jährigen Kind nen Stamperl Schnaps hinstelle oder einem 10-jährigen Kind morgens einen Kaffee zum Frühstück. Aber probieren dürfen sie, es wird darin enden, dass sie es nicht mögen und dann auch in der Jugend der Reiz nicht so groß ist, weil es nie verboten war und auch nicht verboten wird.
Beide Kids wollten auch mit 16 kein Bier. Selbst jetzt bleiben sie lieber bei Limo oder Eistee, wenn sie abends mal rausgehen.

22.09.2010, 00:04          

# 6  werschaf @ Thouy
dem kann ich zustimmen... Ich durfte früher auch immer alles probieren und mag bis heute (bin jetzt 23) absolut keinen Alkohol. Das höchste der Gefühle sind ganz süße Cocktails oder mal Baileys.. alles, wo mans eben nicht schmeckt ^^

22.09.2010, 18:03