Rezept: Süße Überraschung

Ich bringe die "süße Überraschung" oft zu Einladungen mit anstelle von Kuchen. Ist wirklich super lecker, aber geht viel schneller und ist nicht so "schwer" wie Kuchen. Also viel Erfolg!

Zutaten:
1 kg Quark
1/2 l Schlagsahne
200 g Zucker
1 große Dose Pfirsiche (abtropfen lassen, klein schneiden)
1 Paket Löffelbiskuit
1 Flasche Eierlikör 0,7 l
1 Päckchen Vanillezucker
2 Packungen Sahnesteif
1 Beutel Gehobelte Mandeln (mit Zucker und Butter rösten)

- Sahne steif schlagen
- Quark - Zucker - Pfirsichsaft verrühren
- Sahne unterrühren

In hoher Schüssel schichtweise anrichten:
1) Quarksahne
2) Eine Lage Löffelbiskuit
3) Eierlikör, bis Löffelbiskuit bedeckt
4) Pfirsichscheiben oder -würfel
5) Quarksahne
6) Eine Lage Löffelbiskuit
7) Eierlikör
8) Quarksahne
9) Geröstete Mandeln überstreuen

Lecker, lecker!




Kommentar schreiben

Kommentare unserer Leser (4):

Zeige nur hilfreiche Kommentare an

# 1  engelmetatron1960 muaaahhhh... klingt super lecker!
Ich werde es bei nächster Gelegenheit mal ausprobieren!

...ganz bestimmt...Ich liebe Quark u. ich liebe Eierlikör....

25.09.2010, 21:05          
*# 2  lizzylady Hört sich gut an !

Schmeckt das auch ohne Eierlikör ???

Mag ich nämlich gar nicht !

Und ohne Likör wäre es auch was für Kinder !

26.09.2010, 01:19          
# 3  knuffelzacht WOOOOAAAAAHHHHH... schon wieder was, das sich mit Sicherheit auf meine Hüfte legen wird! Soll es halt, liest sich so lecker, da kann ich gar nicht anders, als es mal zu testen.
@lizzylady: warum sollte es ohne Eierlikör nicht schmecken? Ist dann wahrscheinlich etwas weniger saftig, aber schmecken wird trotzdem. Bestimmt schmeckt es auch mit anderem Obst und anderen Likören. Bananen z.B. mit Schokolikör oder auch Schokosirup. Oder mit Beeren und was-weiß-welchem-Likör.
Wieder so ein Rezept, das man nach Lust und Laune abwandeln kann! Klasse!!

26.09.2010, 16:05          
*# 4  prettybonny Das ist ja das schöne an dem Rezept, dass man es nach Lust und Laune abwandeln kann. Wenn Kinder zu Besuch kommen nehme ich z.B. Orangensaft statt Eierlikör.
Wer es als Erwachsener etwas deftiger haben möchte und keinen Eierlikör mag, kann statt dessen den Löffelbisquitt mit Amaretto oder einem anderen Likör beträufeln. Statt Pfirsichen habe ich auch schon Himbeeren genommen oder eine Mischung aus dem Supermarkt mit einer tiefgefrorenen Beerenmischung. Dann benötigt man aber ein bisschen mehr Zucker und sollte das Ganze abends vorbereiten und gut durchziehen lassen.
Viel Spass beim Ausprobieren!

27.09.2010, 10:46          

Kommentar schreiben



Bitte einloggen oder kostenlos registrieren,
um einen Kommentar zu schreiben!



Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.

Statistik

Tipp vom 24.09.2010, 18:13
4.119 mal gelesen

2     10     5     8     4

Frag-Mutti Produkttest
Über 171.000 Menschen folgen uns - sei dabei: