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Spiegelei aus der Mikrowelle
Für ein schnelles Spiegelei zwischendurch oder für nur eine Person, bereite ich es in der Mikrowelle zu und spare so viel Zeit und Abwasch. Dafür fettet man einen mikrowellengeeigneten Teller mit etwas Speiseöl ein und lässt das rohe Ei auf den Teller gleiten. Dann sticht man das Eigelb vorsichtig mit einem Zahnstocher 4-5x verteilt ein.
Jetzt gibt man den Teller mit dem Ei für 1 Minute bei 600 Watt in die Mikrowelle. Salzen und pfeffern guten Appetit :-)
Super auch fürs Büro.
Kommentare unserer Leser (12):
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# 3 Angelina @Thouy: Ich will dich nicht belehren, fest steht aber, das in der Mikro am gesündesten und schonensten gegart wird. Das ist wissenschaftlich belegt:-)
17.10.2010, 11:39 +1
17.10.2010, 11:39 +1
# 5 
# 6 mamamutti Da ich auf dem Bild sehe wie das Ei aussieht, wenn es aus der Microwelle kommt, nehme ich doch
lieber weiter die Pfanne.
Wem das aussehen egal ist, dem könnte der Tipp gefallen.
Ich esse leider auch mit den Augen.
18.10.2010, 11:23 +2
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Microwelle nur zum Erwärmen von Wärmepacks oder nem Becher Milch, wenn ich die Dampfdüse an der Kaffeemaschine nicht anwerfen will und auf Schaum verzichte.
Ansonsten bleibt die Microwelle aus. Für Speisen oder gar zur Zubereitung wird sie nicht benutzt, das ist einfach nur Mißbrauch von Lebensmitteln!