Rezept: Lammkeule mit Honig

# 1   mhhhh.... hört sich ganz doll legger an!!

28.03.2005, 13:16          

# 2  EIFEL (RURSEE) Super!! Obelix,wenn ich nicht mehr mit Leuten aus dem Forum rumalbere,oder telefoniere dann werde ich das mal Testen!! Danke Dir!! Böse Onkelz *LACH*

28.03.2005, 13:38          

# 3  Hornblower Oh, das hört sich hervorragend an!
Ich empfehle als Beilage hier noch angebratene Böhnchen im Speck-Mantel!

28.03.2005, 16:19          

# 4  Fio Ohja, klingt wirklich gut - habe auf Verdacht schon mal mit 5 Sternchen bewertet :-)

28.03.2005, 19:32          

# 5  Mama Habe Ostern eine Lammkeule von 2 Kilo im Backofen zubereitet. Deine Garzeit scheint mir zu lang/heiß. Die Keule wurde wunderbar zart und saftig bei knapp 2Std. 150°C und dann 20 Minuten bei 200°C. 2Kilo, wohlgemerkt.
Ich habe
200 Gramm Gorgonzola mit
200 Gramm Schmand und
3 Knoblauchzehen zerdrückt,
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
vermischt und auf der Keule verteilt.
Den Bratensatz mit Rotwein loskochen, fertig.
Mache diese Lammkeule auf Wunsch der Familie jedes Jahr zu Ostern

29.03.2005, 11:00          

# 6  Mama Vergessen:
Die Keule auf ein Backblech oder in einen großen Bräter legen.
OHNE Deckel in den Backofen, wichtig.

29.03.2005, 11:02          

# 7  Wecker @ Obelix, das hört sich klasse an! Werde ich probieren, wird mal wieder Zeit für Lammkeule :o)

29.03.2005, 15:26          

# 8  Valentin Ich schließe mich Hormblowers Bewertung an!

30.03.2005, 12:54          

# 9  mimi ich habs probiert und es ist wirklich oberlecker!!!

04.04.2005, 01:09          

# 10   lecker hmmm

04.10.2005, 18:36          

# 11  Jacky meine familie ist total begeistert.ist weiter zu empfehlen. LECKER !!!

18.05.2006, 16:51