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Panierungsvielfalt: Schnitzel lecker panieren
Warum eigentlich wird hierzulande jedes Schnitzel nur mit Semmelbröseln paniert.Es gibt so viele Möglichkeiten:
Warum nicht mal mit Cornflakes oder Sesam?
Lecker schmeckt auch eine Kokospanade rund ums Puten- oder Hänchenschnitzel, dazu eine Curry- oder Chilisauce.
Gemischt mit Parmesan, wird die Semmelbröselpanade würziger und schmackhafter, dazu auch knuspriger.
Mandelplättchen lassen sich toll unter Semmelbrösel mischen und machen den Schnitzelgenuss etwas edler. Auch gemahlene Mandeln machen das Schnitzel zu einem besonderen Erlebnis.
Haselnüsse gemahlen im Semmelmehl, gibt einen tollen nussigen Geschmack, Haferflocken machen die Panade schön knusprig. Es gibt viele Möglichkeiten, probiert sie doch mal aus.
Auch Fisch und Fischfiletgerichte werden dadurch interessanter.
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