Geronnene Buttercreme retten

# 1  Der Flo! Probiert, funktioniert. Prima!

17.04.2005, 11:12          

# 2  Doris Mit Sahnesteif habe ich es noch nicht probiert, aber wenn man ein wenig Hartfett ganz heiß werden läßt und dann schnell unterarbeitet, das wirkt auch und macht die Creme noch standfester.

17.05.2005, 13:42          

# 3  heiko Spitze hat super geklappt

26.11.2005, 15:50          

# 4  Mi-Pi Wäre soo schön gewesen! Meine Buttercreme ist jetzt zwar noch viel süßer als vorher - aber leider immer noch geronnen.

07.12.2005, 12:13          

# 5   Ich habe es probiert und es klappt wirklich! Torte gerettet!!

17.12.2005, 15:18          

# 6  Caren Hallo,
ihr habt mir das Leben gerettet, hat prima geklappt, meien rosa Buttercreme ist zum ersten mal glatt.
Prima

19.02.2006, 12:45          

# 7   Hallo,
ich habe es bei Mokacreme probiert und es klappte nicht, auch nicht mit 3 Tüten Sahnesteif.

Gruß
Monika

25.02.2006, 00:02          

# 8   Klappt ausgezeichnet - auch bei scheinbar hoffnungslosen Fällen!

11.03.2006, 12:12          

# 9  Steffi Danke für den Tipp. hat Super funktioniert. Unser Familienfest wurde dadurch gerettet.

09.05.2006, 19:10          

# 10  Cookie Die Buttercreme wird zwar wieder fest, aber das geronnene Aussehen bleibt.

08.09.2006, 21:31          

# 11  susa Das hat suuuper funktioniert, die Kindergeburtstagstorte ist gerettet! Danke!!!

16.09.2006, 20:36          

# 12  Werner Kaiser Die Buttercreme wird nur süser dadurch, besser ist es wenn mann sie in eine Schüssel oder Topf im Wasserbad oder kurz auf dem Herd erwärmt, leicht flüssig werden läst und noch mal aufschlägt. Gelingt immer und wird nicht süsser 100%

25.09.2007, 17:04          

# 13  Yvonne hat super funktionier...meiner tochter ihr geburstag war gerettet...danke für den Tipp!!!

24.06.2008, 22:47          

# 14  Bakerman0 Man kann die geronnene Buttercrem auch über einem Wasserbad wieder retten!!! mann muss sie nur so lange schlagen bis wieder glatt ist !!!dauert ca. 5 min.

06.09.2008, 07:04          

# 15  Karla Meine Erfahrung: Die Creme wird fester, süßer, die geronnene Konsistenz bleibt jedoch erhalten. Dann den Tipp mit dem Wasserbad versucht: Einwandfreies Ergebnis, die Creme-Bestandteile verbinden sich, die Creme wird konsistent und fest, gerettet!!!!

21.09.2008, 18:20          

# 16  kuchen-kati Hallo,

super Tipp!! Vielen Dank von der Kuchen-Kati

16.12.2008, 20:05          

# 17  gammler123 tipp ist super hat weihnachtstorte gerettet ist ein guter Tipp zum weiter emphelen xD noch viel spass^^

23.12.2008, 12:14          

# 18  Ulli geronnene Buttercreme 30 sek. bei 600 Watt in die Mikrowelle, durchrühren fertig!

30.12.2008, 19:57          

# 19  jst Das Ergebnis kann sich sehen lassen, alles ist wieder glatt!

24.01.2009, 12:06          

# 20  Frieda Im Wasserbad heiß gemacht ging prima

20.02.2009, 15:41          

# 21  Harald Der Tipp mit dem heißen Wasserbad war genial Danke

30.03.2009, 21:41          

# 22  André Der Tipp hat Ostern gerettet!!!!
Allerdings hiflt mehr auch mehr
FrakfurterKranz gerettet!!!Entspechende Menge Sahnesteif für Menge Crem

12.04.2009, 13:27          

# 23  Anne Funktioniert super!! Sehr empfehlenswert!!=))

23.04.2009, 20:44          

# 24  Shanti Bei amerikanischer Buttercreme (ohne Pudding) hat Sahnesteif nicht geklappt, aber bei einer Menge von 1500 g Buttercreme, waren knapp 2 MINUTEN bei 600 Watt in der Mikrowelle die Rettung. Hatte es als aller letztes versucht, da ich nicht wirklich dachte, dass es funktioniert und meine bessere Hälfte schon auf dem Weg zum Supermarkt war, neuen Puderzucker kaufen :D

08.09.2009, 21:00          

# 25  sara Geronnene Buttercreme einfach kurz in die Mikrowelle stellen und etwas warm werden lassen. Dann kräftig rühren et voilá...Klappt immer.

23.09.2009, 17:33          

# 26  Egi Echt super , nach der Mikrowellenbehandlung war die Buttercreme so gut wie nie!!!!!

20.12.2009, 21:27          

# 27  Lieselotte hatte heute auch geronnene Buttercreme. Die Zutaten hatten zwar gleiche Temperatur, aber anscheinend zu kalt.
Mit dem Wasserbad hat prima geklappt.

23.12.2009, 16:50          

# 28  Rosine1980 Wasserbad!? Ok, habs aber einfach in einen Topf gefüllt und leicht erhitzt und gerührt bis es wieder schön cremig war... wahrscheinlich der selbe Effekt wie in der Mikrowelle (das probiere ich beim nächsten Mal! :-))

28.12.2009, 10:17          

# 29  Sabine Danach wars bei mir noch schlimmer!

14.01.2010, 12:35          

# 30  Britta Dank Wasserbad ist meine Donauwelle gerettet !!!

30.01.2010, 22:40          

# 31  rueblileu Also der Tipp mit der Mikrowelle funktioniert tadellos... schaffe es nie, meine Buttercreme auf Anhieb perfekt zu machen - nach Behandlung in Mikro immer 1A...

14.06.2010, 22:40          

# 32  pechvogel Habe eben meine geronnene Butterceme mit Pudding im Wasserbad gerettet.Viellen Dank für den sehr guten Tip.

15.09.2010, 16:12          

# 33  enkelkinder Danke meine Torte ist gerettet
lg Gudrun

26.03.2011, 16:01