Gefüllte Paprikaschoten - so fallen sie nicht mehr um

# 1  Rumpumpel Das Grundprinzip ist einfach und einleuchtend, aber ich habe meine gefüllten Paprikaschoten immer ganz gerne in einer Brühe stehend im Ofen, und das geht dann ja nicht mehr.

25.10.2010, 08:49          

# 2  alsterperle Wenn sie im Topf geschmort werden, gibt das so eine leckere Soße. Die würde mir hier fehlen...Sonst aber sehr witzig:)

25.10.2010, 09:56          

# 3  Pumukel77 Ich brauch auch die Soße, vor allem da mir Ma**i und co nicht in die Küche kommen.Ich schneide sie notfalls ein wenig unten an, so das eine kleine Standfläche entsteht.

25.10.2010, 10:40          

# 4  hannilein Ich finde das ist eine echt gute Idee. 5 Sterne wert.

25.10.2010, 10:52          

# 5  suse52 Ich halbiere sie quer, so dass ich zwei Hälften fülle. Sie liegen dann auf der Seite und fallen nicht um.

25.10.2010, 11:28          

# 6  Bierle Ich brate/schmore meine Schoten immer, indem ich sie im Ganzen auf die Seite lege, und ab und zu wende. So bekommt auch die Paprika von allen Seiten ein gutes Aroma, und die Füllung ist immer mit der Sauce in Kontakt

25.10.2010, 11:54          

# 7  Puppenmutter Wenn die Paprikaschoten dicht an dicht im Topf stehen fallen sie auch nicht um. Eine hält sich an der anderen fest und es gibt eine schöne Brühe dazu. Ich finde die Idee kreativ aber für mich unbrauchbar.

25.10.2010, 16:11          

# 8  Angelina Auf jeden Fall kreativ:-)

25.10.2010, 16:57          

# 9  Eifelgold Die Idee ist einfach nur genial und witzig.
Dennoch schließe ich mich meinen soßenliebenden Vorschreibern an. Ich brauche auch das lecker Sößgen drumherum.

Für gefüllte Tomaten, ist die Muffin-Form bestimmt Weltklasse.

25.10.2010, 19:00          

# 10  seidenloeckchen ich brate sie auch von allen seiten an, wenn ich nur zwei oder drei habe. so gibt es auch eine herrliche sauce.

doch wenn der topf voller wird, stelle ich die schoten mit der offenen fläche nach unten. so wird die füllung gebraten und die schoten fallen nicht um.

25.10.2010, 19:14          

# 11  robbe78 Ich stelle sie dicht an dicht in den Topf und lasse sie in passierten Tomaten schwimmen!

25.10.2010, 19:58          

# 12  Helfe-Elfe Für den ein oder anderen vielleicht ein interessanter Tip.
Für mich aus folgenden drei Gründen eher uninteressant:

1. Fehlt mir, wie vielen hier die Soße, in der die Paprika stehen
2. Mache ich meine Paprika auf und nicht im Herd
3. Habe ich kein Muffinblech

Im richtigen / passenden Topf, wo die Paprikas dicht beieinander stehen fallen sie bei mir aber auch nicht um.

25.10.2010, 22:48          

# 13  amegria Spitzen Idee. Werde ich beim nächsten Mal direkt ausprobieren!

26.10.2010, 10:41          

# 14  Rumpumpel Eifelgold hat vollkommen Recht, für Tomaten ist das wirklich eine super Idee!

28.10.2010, 09:18          

# 15  SmurfyNose Ich habe die gefüllten Paprikas bislang nur aus einem Grund nur einmal gemacht - weil die mir dauernd umgefallen sind :P
Dank für den Tipp :)

17.01.2011, 21:41