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Rezept: Panierter Toast-Snack
Ein leckerer Toast-Snack, der aber auch mit einem schönen Salat zu einer richtigen Mahlzeit wird:Toastbrotscheiben
gekochter Schinken
Mozzarella in Scheiben schneiden
Paniermehl
Eier
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Öl
Eine Scheibe Toast mit Schinken und Mozzarella belegen und noch eine Scheibe Toast als Deckel drauf. Eier verquirlen, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in die Eier und den Toast nun wie ein Schnitzel panieren und im heißen Fett ausbrutzeln lassen bis es goldbraun ist.
Kommentare unserer Leser (4):
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# 1 Zartbitter Gefällt mir gut, aber fällt da beim panieren nicht die Fülle raus ?.
# 2 
# 3 Ribbit Wieso Sauerei? ich glaube, wenn man die Toastscheiben schön aneinander drückt, geht das auch mit dem Anbraten, ohne dass alles rausfällt.Mit etwas Druck geht alles besser :-D
So ein Rezept hab ich doch neulich schon hier gelesen...? *grübel*
29.10.2010, 21:12 +2
# 4 gioia Also im Grunde macht das nicht mehr Sauerei als wenn ich Schnitzel oder Cordon Bleu paniere. Wie Ribbit sagt, man drückt alles halt ein bißchen zusammen.
Kann sein ,dass es hier einen ähnlichen Tipp gibt, bei der vorherigen Suche hat das System allerdings nix dazu gefunden.
01.11.2010, 08:36 +2
Kann sein ,dass es hier einen ähnlichen Tipp gibt, bei der vorherigen Suche hat das System allerdings nix dazu gefunden.
01.11.2010, 08:36 +2
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