» Startseite » Kochen & Backen » Pikantes » Tipp
Esskastanien (Maronen) einfach zubereiten
Esskastanien sind lecker und originell. Denn nicht jeder kann sie zubereiten, obwohl es sehr einfach geht! So kann man auf jeder Party oder bei dem Liebsten Punkte sammeln!1. Esskastanien für ein paar Stunden im Wasser einweichen, danach die Schale mit dem Messer kreuzweise einritzen. Geht sehr leicht!
2. Jetzt die Kastanien in einen Kochtopf mit einem Schluck Wasser (so, dass es ca. 1 cm hoch steht) füllen und mit einem Deckel zugedeckt 10 Minuten lang dünsten. Man kann auch einen Dünsteinsatz nutzen, falls vorhanden.
3. Der letzte Schritt: Esskastanien auf einem mit Bachpapier belegtem Blech im Ofen bei 160° C 20 Minuten fertig backen. Nach dem Backen kurz mit einem feuchten Tuch bedecken, dann geht die Schale viel besser ab!
Fertig ist die leckere Herbstfrucht. Jetzt kann man sie schälen und vielseitig, süß oder deftig verwenden!
Übrigens Kastanien sind glutenfrei, so können sie von Zöliakie-Patienten gegessen werden!
Guten Appetit!
Kommentare unserer Leser (1):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
